Майоран выращивание из семян

Размножение

Посадка черенками даёт гарантию, что наши растения будут с точными характеристиками желаемого сорта. При посадке черенками весной в области корня необходимо нарезать черенки у взрослого растения. А летом для такой посадки срезают стеблевые черенки.

Срезают их ножом, срез обрабатывают древесным углём. Черенки оставляют на несколько часов, чтобы рана немного присохла. Потом полученные черенки высаживают в горшки с питательной почвой, не забываем регулярно их поливать. О нормальном укоренении вам подскажут новые появившиеся листочки.

Подросшие черенки высаживаются на постоянное место. Этим способом пользуются опытные садоводы, ведь приживаемость черенков очень низкая.

Для выращивания мальвы используют метод рассады, чем раньше вы её посадите, тем быстрее зацветёт первый раз растение. Но при ранней высадке, лучше подсвечивать растение дополнительно.

Высев семян начинают в марте-апреле. Подросшую рассаду рассаживают на постоянное место на участке. Время высадки рассады в июне или июле. Редко бывает, что растение зацветёт в первый год.

Особенности выведения в домашних условиях

Выращивание душистой пряной зелени возможно и в цветочных горшках на подоконнике в квартире. Емкости с растениями удобно содержать в таких местах, как:

  • подоконники;
  • застекленные балконы (до осени);
  • светлые, теплые помещения (на тумбах, столах и т.д.).

При выборе места для майорана, нужно помнить, что в период цветения он источает сильный аромат, поэтому, к примеру, в спальне его ставить не рекомендуется.

Регулярное проветривание комнат/балконов в теплое время года станет отличной профилактикой появления заболеваний культуры. Также допустимо выносить летом горшки на улицу.

Для кашпо идеально подходят цветочные формы майорана, а для горшков – низкорослые, кустистые и скороспелые.

Сезонный период не имеет особого значения при выращивании такой пряности в квартире, однако перед посевом стоит учесть тот факт, что растения подчиняются биологическим циклам, поэтому лучше всего делать высадки весной, т.к. это увеличит процент всхожести семян. Осенью майоран размножается делением куста и черенками.

Емкости с зеленью в зимний период ставятся на южную сторону, а летом – на западную или восточную. Посадка и дальнейший уход за растением не отличаются от процесса выращивания культуры в открытом грунте.

Если в квартире мало естественного света, ростки обеспечивают искусственным освещением (не менее 6 часов в сутки).

Чтобы кусты в квартире росли как можно дольше (2-3 года), их нужно 1 раз в месяц подкармливать агролайфом или подсыпать в горшок биогумус. В дальнейшем их обновляют и пересаживают в емкости с новой землей.

Что понадобится для выращивания

Майоран легко вырастить в условиях обычной квартиры. Он отлично адаптируется к сухости воздуха и недостатку освещения. Для выращивания майорана из семян в домашних условиях потребуется:

  1. Пластиковый горшок объемом около 1.5 литров.
  2. Рыхлый, влагоемкий субстрат. Его можно составить из равных частей перегноя, дерновой земли и песка. Для выращивания также подойдет универсальная почвосмесь промышленного производства.
  3. Керамзит или гравий для обустройства дренажного слоя.
  4. Небольшие пластиковые емкости для посева семян.

После приготовления всего необходимого можно приступать к посеву.

Тмин обыкновенный

Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) – это двухлетнее, морозостойкое, травянистое растение, пряно-ароматическое и лекарственное. Другие названия: полевой тмин, дикий анис. В первый год появляется прикорневая розетка с крупными сильно рассеченными листьями на длинных черешках, а только на второй год вырастают довольно длинные (около 100 см) цветоносы и в августе начинают созревать семена.

Тмин обыкновенный (Carum carvi L.). Per Arvid Åsen

Способ размножения: только посевом семян.

Растение неприхотливое, но на солнечных участках с плодородной влажной почвой дает более высокие урожаи.

Самые популярные сорта тмина: «Тонус», «Аппетитный», «Подольский 9», «Хмельницкий».

Использование тмина в кулинарии

Мощные зеленые листья тмина, появляющиеся в начале лета, используют для приготовления салатов, супов, борщей, гарниров, ими посыпают омлеты и пюре.

Семена тмина, а также высушенные базилики, несколько горошин черного перца растереть с солью –  такую ароматную соль используют для уже готовых блюд. Ею приправляют картофельные салаты и запеканки из картофеля, тушёные овощи, пасты, несладкие блюда из риса. Ароматную соль добавляют к паштетам и фаршу.

Семена тмина, смолотые с сахаром, используют при выпечке пирогов и кулебяк.  «Тминный сахар» можно дополнить ароматом лимонной цедры, кардамоном, имбирем —  они отлично сочетаются с тмином. Их добавляют к начинке из яблок, груш, ревеня, изюма и мака или смешивают с мукой.

Семена тмина растирают с ягодами можжевельника и готовят настойки.

Майоран: посадка и уход в открытом грунте

Как только минуют возвратные заморозки, майоран можно высаживать в открытый грунт. В одних районах это конец мая, в других это может быть начало июня. Для домашнего употребления хватает высадить до 15-20 кустиков, так как само растение кустистое, пышное. Место для высадки выбираем солнечное, защищенное от сквозняков и ветра (рисунок 2).

Для майорана важно, чтобы почва была прогрета солнцем, поэтому ему подходит супесчаная или суглинистая почва. Хорошим предшественником считается картофель

За две недели до посадки рекомендуется перекопать почву на глубину 20 см и сдобрить ее на каждый компостом или перегноем (по половине ведра на квадратный метр) и по 20 г сульфата калия, 20 г мочевины и 30-40 г суперфосфата. После внесения удобрений грунт проливают теплой водой в расчете полведра на квадратный метр.

Рисунок 2. Культивация пряности в открытом грунте

Особых усилий при выращивании майорана не требуется, но соблюдать агротехнику культуры важно. В первую очередь нужно соблюдать дистанцию в 40-45 см между рядами и 15-20 см между отдельными растениями

Майоран высаживается в хорошо увлажненный грунт с добавлением в лунку горсти компоста, смешанного с землей, после чего в яму переносят сеянец вместе с земляным комом, засыпают лунку, уплотняют ее и поливают.

На укоренение сеянца уходит 2-3 недели. В первые дни растения требуют регулярного полива и защиты от прямых солнечных лучей, а после того как они приживутся, один из поливов совмещают с подкормкой (в 10 л воды растворяют 15 г селитры,  расходуя смесь на 1м² почвы).

Какого ухода требует майоран

Для получения свежей пряной зелени нужно не забывать о потребностях растения в удобрении, воде, тепле и солнце. В открытом грунте влажность, температура и освещенность постоянно меняются, поэтому садоводу необходимо:

  • произвести посадку растения на открытом месте, на южном или западном склоне;
  • регулярно организовывать полив тепловатой водой, особенно в первые недели после посадки;
  • рыхлить во избежание образования корочки на почве;
  • периодически подкармливать;
  • выпалывать сорняки.

Внимание! Для получения ароматных листьев цветоносы майорана следует обрезать. Однако рекомендуется некоторую часть посадок сохранить в цветущем виде, что позволит получить великолепную добавку в травяной чай

Свойства растения

Описание растения

Майоран (семейство Яснотковые) – растение высотой от 20 до 50 см, имеющее прямые, ветвистые стебли серебристого цвета с оттенком серого. Листья цельнокрайние и тупые с наличием черешков. Форму имеют лопатчатую или продолговато-яйцевидную, войлочные с обеих сторон. Соцветия состоят из трех-пяти пучков округлых, сидячих и колоскоподобных. Цвести начинает в июле-августе в зависимости от климатической зоны. Цветки мелкие, имеющие розовый, белый или красноватый венчик. Плоды мелкие, гладкие, напоминающие продолговатый орешек. Наиболее известными есть пять сортов, самым популярным из которых считается трава под названием майоран садовый Байкал.
Используется в кулинарии, где добавляется к рыбным и первым блюдам, салатам, овощам. Кроме того, ним ароматизируют чай, уксус, добавляют в десерты; применяют при изготовлении ликеров и наливок.
Видов растения два: листовой и садовый (цветочный). Как культурное растение выращивают садовый, культивируя его как однолетнее растение.

Выращивание майорана на даче

Для того, чтобы вырастить это многолетнее растение у себя на участке следует знать несколько моментов:

  • Майоран не переносит заморозков, поэтому выращивается как однолетнее растение.
  • Очень требователен к почве и поливу. Плохо растёт, при несоответствии условий.
  • Семена очень мелкие, поэтому перед посадкой смешиваются с песком, в соотношении 1:3.
  • Из-за плохой всхожести и мелких семян, майоран выращивается рассадным способом, в горшках.
  • Высаживать в грунт растения, нужно не раньше средины мая.
  • Срезать зелёную массу майорана нужно одновременно со всего куста, оставляя стебли высотой 1-2 см. Растение хорошо отрастает.
  • Осенью, кустики можно пересадить в горшочки и забрать в помещение для зимовки.

Перед тем, как заниматься выращиванием майорана, нужно знать, что неправильный уход – залог провала. В первую очередь, следует выбрать место произрастания. После овощей, на хорошо удобренной органикой супещаной или суглинистой почве, которая хорошо вспахана и распушена, перед посадкой подкормлена минеральными удобрениями – это отличный вариант для майорана.

Общая информация

Новому сорту лилий было дано название песни «Лили Марлен», популярной у немецких солдат во время Второй мировой войны. Автор песни Ханс Лайп сочинил стихотворение и назвал его именами двух реальных девушек – Лили и Марлен. Позже музыку к стихотворению написал композитор Норберт Шульце. В результате два имени соединились в одном образе девушки, так же, как два цветка – азиатская лилия и лонгфлорумы соединились в цветке нового сорта.

Описание сорта: высота стеблей 90-100 см, листья узкие, заостренные, длиной в 13 см, на стебле расположены поочередно. Цветки нежно-розовые, достаточно крупные – диаметром около 15 см, корень представляет собой луковицу из чешуек.

Особенностью сорта лилии Марлен является то, что на одном ее стебле может одновременно цвести около 100 цветков. Эта возможность у лилии происходит за счет мутации, или фасциации, присущей некоторым растениям: на ранней стадии развития несколько стеблей срастаются в один стебель, на котором образовывается великое множество цветочных почек.

Фасциация, чаще всего, наблюдается у взрослых растений сорта лилия Марлен, в возрасте 2-3 года, у молодых растений она бывает редко.

Причина мутации до конца не ясна, возможно, она происходит из-за использования химических препаратов для стимуляции роста и цветения, а может быть – из-за механического повреждения ростков. Мутация не является сортовым, закрепленным свойством, покупая луковицы лилии Марлен, вы можете вырастить самую обыкновенную лилию с розовыми цветками.

Особенности размножения

Магонию падуболистную можно размножать как семенным материалом, так и корневыми отпрысками, отводками и черенками. Семенное размножение осуществляется в весенний период. Чаще всего в условиях приусадебного садоводства проводится размножение декоративно-ягодной культуры черенками:

  • для нарезки черенков с Mahonia aquifolium используются зеленые побеги с листьями;
  • при нарезке черенков для размножения верхний срез должен быть прямым, а нижний необходимо сделать косым;
  • чтобы ускорить развитие черенков, выполняется обработка нижнего среза стимуляторами корневого роста;
  • подготовленные черенки заглубляются в плодородный, заранее подготовленный грунт до первой нижней почки;
  • высаженные черенки следует обильно полить, а затем укрыть для более быстрого укоренения.

Не менее популярно весеннее размножение Mahonia aquifolium отводками, которое выполнить в условиях приусадебного садоводства очень легко, используя следующую инструкцию:

  • наиболее мощные побеги требуется пригнуть к почве и присыпать грунтом так, чтобы верхушка приподнималась из почвы;
  • на участке, отведенном под образование корневой системы, необходимо сделать проволочную перетяжку;
  • на протяжении всего периода укоренения необходимо проводить обильные поливы, а при необходимости и подсыпку грунта;
  • в осенний период отводки с образованными корнями необходимо отделить от родительского куста и пересадить на постоянное место.

Кустарник лучше всего растет на почвах, богатых гумусом и хорошо удерживающих влагу. Уход за высаженными растениями включает такие мероприятия, как прополки приствольных кругов, поливы, подкормки, а также рыхления грунта и профилактические обработки надземной части.

Львиный зев — посадка и уход

Майоран садовый

Майоран (Origanum maijorana L.) — многолетнее, травянистое, теплолюбивое растение высотой до 60 см. Другое название: колбасная трава. Пряно-ароматическое и лекарственное растение. Листья мелкие, черешковые, полностью опушенные. Ароматные, мелкие, беловато-розовые цветки собраны в колосовидные соцветия. Цветение начинается в конце июня и длится до похолодания. Семена начинают созревать в конце августа.

Майоран (Origanum maijorana L.). Antropocene

Способ размножения: посевом семян, черенкованием, делением куста.

Чтобы получить хороший урожай, майорану отводят самое солнечное и защищенное от ветра место с плодородной, известковой почвой.

Самые популярные сорта майорана: «Лакомка», «Байкал», «Сканди».

Использование майорана в кулинарии

Используют и сухие, и свежие листья, а также цветочные бутоны при приготовлении супов, маринадов, соусов, салатов, фарша, мясных и рыбных блюд — всюду, где бы хотелось добавить острый и немного терпкий привкус.

На майоране настаивают уксус и растительные масла, его также добавляют в травяные чаи. Высушенный майоран хорошо сочетается с шалфеем, эстрагоном, фенхелем, цедрой лимона, в зависимости от рецепта подбирают нужную комбинацию и перетирают с солью. Из стеблей с бутонами майорана в сочетании с имбирём и цедрой лимона готовят настойки.

Лен: посадка и уход в открытом грунте. Посев семян в грунт и на рассаду

Корица

Корица представляет собой вечнозеленое дерево, высота которого достигает 15 метров. Для получения знаменитой пряности собирают не плоды и листья, все намного сложнее. Двухлетнее деревце срубают и оставляют пень, из которого на следующий год появляются молодые побеги. Как только они достигают метровой высоты, их срезают и снимают с них кору. Причем берут только внутренний слой. Высыхая, тонкие полосы скручиваются в трубочку. В таком виде корица поступает в продажу.

Корицу, как специю, можно разделить на цейлонскую (благородную) и китайскую (кассию). Первая считается более дорогой и ценной, поскольку изготовляется только из внутреннего слоя. А вот кассию изготовляют из всей коры, а потому ее вкус более жгучий и резкий. В наших магазинах продают именно кассию, как более доступные и дешевый вариант. Хотя стоит отметить, что благородная корица намного выигрывает как в химическом составе, так и во вкусовых качествах.

Майоран в народной медицине

Майоран в косметологии

Майоран нашел применение и в косметологии. В основном используют эфирное масло, которое извлекают путем водной перегонки паром с зеленой массой растения. Внешне масло майорана представляет совершенно прозрачную бесцветную или чуть желтоватую жидкость, аромат которой напоминает запах кардамона, но со своими сладковатыми нотками.

Масло специи стимулирует выработку коллагена и предотвращает появление морщин. Его добавляют в средства ухода за кожей лица — в маски, тоники, кремы, лосьоны.

Можно применять масло специи как отдельный косметический продукт. Предварительно разбавить экстракт детским кремом в соотношении 1:1, чтобы не вызвать покраснение или легкое жжение на поверхности кожи.

Таким составом хорошо лечится угревая сыпь и различные раздражения. Это хорошая возможность укрепить волосы или убрать перхоть. Добавляйте каждый раз масло майорана в воду для ополаскивания волос по 10 капель.

Свойства майорана: вред и польза

Полезные свойства майорана

Именно в цветущих верхушках майорана находятся активные биологические вещества. В составе такой травы содержится цинк, марганец, пектины и флавоноиды, фитонциды, витамины A, C и P, а еще эфирное масло, обогащенное гидратами терпинеолом, линалоолом и сабиненом. Благодаря такому богатому составу это растение обладает следующими целебными свойствами:

  • устраняет зубную боль, при этом оно борется с воспалением и делает крепче десны и эмаль зубов;
  • способствует отхождению мокроты при болезнях легких;
  • используется во время терапии гинекологических болезней, к примеру, нарушения менструального цикла и репродуктивной функции;
  • способствует ускорению кровообращения и формированию новых кровяных клеток;
  • способствует улучшению работы органов ЖКТ, при этом наблюдается стимуляция пищеварения, устранение воспалений в кишечнике и метеоризма;
  • обладает мочегонным эффектом и способствует устранению воспалительных процессов в районе мочевого пузыря;
  • хорошо помогает при бессоннице.

Из данного растения готовят чай: для этого пол-литра только что вскипевшей воды соединяют с 2 ч. л. сухих либо свежих цветков майорана, смеси дают настояться. Всего 1 ст. данного напитка поможет при мигрени.

Мазь, изготовленную на основе данного растения, применяют при ссадинах, ревматизме, растяжениях, ушибах и насморке у грудничков. Чтобы сделать такое средство, необходимо соединить по 1 ч. л. спирта, сушеной зелени майорана и несоленого свежего коровьего масла. Полученную массу нужно прогреть на водяной бане на протяжении 10–15 минут, затем ее следует процедить и подождать, пока она остынет. Если у грудничка насморк, то таким средством надо смазать его носик изнутри. А при растяжениях и ревматизме средство необходимо втирать в проблемное место.

Наибольшую ценность представляет эфирное масло данного растения, которое является светло-желтой жидкостью, обладающей теплым и терпким запахом. При систематическом применении данного средства для ароматерапии можно надолго забыть о чувстве тревоги, нервозности, а также ощутить прилив бодрости. Еще это средство поможет избавиться от мозолей, бородавок и кератозов. Для этого нужно соединить оливковое масло и несколько капелек данного эфирного масла, этой смесью надо регулярно мазать проблемные места. Несколько капелек такого масла можно добавить в крем для ног и рук, в результате кожа станет очень мягкой и нежной.

Противопоказания

При использовании небольшого количества такого растения исчезает даже очень сильная мигрень, но если будет иметь место передозировка, то болевые ощущения станут намного сильнее. Беременным женщинам лучше воздержаться от частого употребления большого количества майорана в качестве препаратов либо приправы, потому что в его состав входят гормоны фитоэстрогены. Еще от использования такой травы лучше отказаться людям с повышенной свертываемостью крови, страдающим от тромбоза либо тромбофлебита. Детям младше 5 лет так же не нужно давать препараты на основе майорана, а еще блюда с данным растением.

Возможный вред и противопоказания

Полезные и лечебные свойства (химический состав)

Семена содержат белок, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, минералы, крахмал и танины. В состав входят такие алкалолиды: N- норнуциферин, O- норнциферин, нуциферин и римерин.

Фото: Лотос

– Реклама –

Крахмал в корневищах сравним с кукурузным и картофельным крахмалом. Содержание витаминов включает: тиамин – 0,22 мг на 100 г, рибофлавин – 0,6 мг на 100 г, ниацин – 2,10 мг на 100 г и аскорбиновую кислоту – 1,5 мг на 100 г.

Семена классифицируют как вяжущие и полезные для почек, селезенки и сердца. Их применяют для лечения слабой половой функции у мужчин и лейкореи у женщин. Семена также помогают в лечении беспокойства, сердцебиения и бессонницы. Листья используют в сочетании с другими травами для лечения солнечного удара, дизентерии, лихорадки и рвоты с кровью.

Полезные свойства и противопоказания

В древности майоран часто использовали для укрепления памяти и в качестве тонизирующего средства. А древние греки считали, что употребление этой пряности придает воинам смелости и воинственного настроения.

В настоящее время обнаруженные в составе специи витамины, дубильные вещества, каротин и пектин высоко ценятся и нашли широкое применение в медицине. Это лекарственное растение используют для лечения бессонницы, астмы, заболеваний органов дыхания и пищеварения. Отвары показаны при насморке, сильных головных болях. Частое употребление травы в пищу способно наладить менструальный цикл, сделать его менее болезненным.

Мази, приготовленные на основе приправы, обладают противовоспалительными функциями. Они эффективно избавляют от растяжек и гнойных нарывов. Такую мазь медики нередко рекомендуют даже при сильных вывихах. А ванночки с добавлением душистой травы залечивают небольшие раны и порезы, снимают воспаление.

Чай с добавлением листьев майорана нормализует кислотную среду желудка, устраняет неприятный запах изо рта. Его также рекомендуют при кровоточивости десен и для укрепления зубной эмали.

Особенно отмечено положительное влияние отваров и чая с майораном на людей, страдающих от сахарного диабета. Используют траву и для восстановления сил после перенесенного инфаркта или инсульта.

Строгих противопоказаний к употреблению приправы не выявлено. Врачи советуют не злоупотреблять этим лекарственным средством при беременности, так как вещества, входящие в состав пряности могут вызвать сокращение матки. Также стоит соблюдать рекомендованное количество травы. Чрезмерное увлечение этой пряностью может вызвать приступы головной боли и повышенной утомляемости.

Если у вас есть аллергия на лаванду, мяту или душицу, есть большая вероятность, что и употребление майорана может вызвать аллергическую реакцию.

Как вырастить майоран на даче?

Требования майорана к окружающей среде

Майоран как южная культура очень требователен к условиям окружающей среды. Поэтому, прежде чем начать разводить майоран, необходимо подобрать для него месторасположение. Участок должен хорошо освещаться. Без полутеней. Быть недоступным для ветра и сквозняков.

Требования майорана к почве

Особое внимание нужно уделить почве. Под майоран лучше использовать чистые от сорняков участки, супесчаные/суглинистые почвы, хорошо и быстро прогревающиеся

Достаточно обеспеченные питательными веществами и органикой. На обедненных почвах можно устроить под майоран высокие огороженные гряды, заполненные почвенной смесью – легкой, водо– и воздухопроницаемой, 1/3 которой будет состоять из перегноя и верхового торфа, остальные части — из листовой, дерновой земли, садового чернозема. Почву до высадки рассады майорана содержат в рыхлом состоянии.

Удобрение участка

Минеральные удобрения вносят накануне высадки рассады из расчета 70-80 г/кв. м площади под неглубокую (10-15 см) перекопку. Чтобы не нарушать соотношения между элементами питания, практичнее воспользоваться нитрофоской, азофоской и другими видами полного удобрения.

Майоран (Origanum majorana). Forest & Kim Starr

Уход за мальвой в саду

Ухаживать за растением не труднее, чем за другой цветочной культурой. Основные этапы ухода: полив, удобрение, размножение и защита от вредителей и болезней.

Как поливать растение

Культура не переносит переувлажнения. Поливают просвирник часто, но понемногу, когда заметно высыхание поверхностного слоя почвы. Для полива воду прогревают на солнце, поскольку холодная непригодна. Вокруг стебля не должна застаиваться вода, иначе это приведет к загниванию корней. Когда долгое время стоит жара, полив увеличивают. После водных процедур почву нужно рыхлить.

Удобрение

За сезон растение подкармливают 2-3 раза: готовыми удобрениями для мальвовых, купленными в магазине, или навозом, перегноем вместе с минералами (золой). Выполняют это во время формирования бутонов и цветения.

На заботу мальва ответит обильным цветением и яркой листвой

Размножение

Разводят мальву мускусную с помощью семян или рассадой, изредка – черенками. Размножение черенкованием не всегда успешно, т.к. черенки часто не укореняются.

Как разводят мальву черенками:

  1. Острым, обеззараженным ножом срезают черенок (весной – снизу стебля; летом – в средней части).
  2. С целью обеззараживания места среза припудривают измельченным углем.
  3. Черенок сажают в емкость с плодородной увлажненной землей.
  4. Если черенок укоренится, через 30-35 дней его высаживают в цветник.

Болезни и вредители

Мальва мускусная иногда болеет. Это возникает из-за неправильного ухода, например, в результате слишком частого и обильного полива. Распространенные заболевания:

  • мучнистая роса;
  • пятнистость;
  • рак стебля;
  • мозаичный вирус.

Частое заболевание просвирника – ржавчина. Сначала листва желтеет, а потом образуются бурые пятна. Больные листья обрывают, сжигают, а растение обрабатывают фунгицидными веществами. В борьбе с ржавчиной, а также мучнистой росой эффективна бордосская смесь – опрыскивают культуру 1% раствором средства.

Обратите внимание! Если болезнь поразила большую часть растения, его выкапывают из земли и сжигают, пока не заразились здоровые цветы. Терпкий запах мускуса мальвы мускатной не любят многие вредные насекомые, но не отпугивает он паутинных клещей, слизняков

От их жизнедеятельности желтеют, сворачиваются листья растения. Борются с вредителями инсектицидными средствами или настоями по народным рецептам. Эффективные настои:

Терпкий запах мускуса мальвы мускатной не любят многие вредные насекомые, но не отпугивает он паутинных клещей, слизняков. От их жизнедеятельности желтеют, сворачиваются листья растения. Борются с вредителями инсектицидными средствами или настоями по народным рецептам. Эффективные настои:

  • с чесноком, луковой шелухой;
  • ботвой моркови или помидоров;
  • хозяйственным мылом.

Заметить ржавчину легко на внутренней стороне листа

Заболевания и вредители майорана

Биологическое описание майорана

Это многолетнее растение семейства губоцветных, его родина – Средиземноморье. Многочисленные стебли (20-50) образуют куст высотой 40-60 и диаметром 35-40 см. Стебли ветвистые, у основания одревесневшие. Листья супротивные, мелкие, длиной 1,5-2 см. Цвети мелкие, собраны в головчатую метелку на концах ветвей, неправильные, с опадающим двугубым белым или красноватым венчиком. Плоды – орешки.

Надземная масса майорана садового содержит эфирное масло (1,5-3 %) и имеет приятный пряный слабый камфорный аромат. Молодые побеги богаты аскорбиновой кислотой, в них также содержатся рутин, каротин, дубильные вещества.

Сегодня майоран употребляют как пряность при приготовлении супов, соусов, тушеного мяса (главным образом баранины), кладут в фарш и котлеты.

Трава майорана используется при засолке огурцов и томатов, для ароматизации уксуса. Порошок, приготовленный из сухих листьев майорана, является незаменимой пряностью. Он входит в состав перечной смеси и больше всего его применяют при приготовлении колбас.

Сбор и хранение сырья

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ди Ста Но - Дикорастущие, Стабилизированные, Ночью цветущие
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector