Ежевика садовая

Сроки сбора

Кусты ежевики начинают плодоносить во 2 половине лета, более точные сроки созревания ягод зависят от климатических условий и сорта. В Сибири урожай чаще всего собирают с конца июля до сентября, а ремонтантная ежевика дает 2 урожая: в начале и конце лета.

Собирать ягоды нужно утром, в сухую и теплую погоду. Их срывают вместе с плодоложем для более длительного хранения и укладывают в неглубокую емкость, укрыв от прямых солнечных лучей.

В свежем виде ягоды хранятся в холодильнике около 4-5 дней, вяленая ежевика сохраняет свои полезные свойства на протяжении 4 месяцев, а срок хранения замороженных или высушенных плодов составляет минимум год.

Пересадка ежевики

Иногда для перепланировки участка или размножения ежевики есть необходимость в пересадке взрослого куста. Целесообразно ли это делать? Да, такая пересадка не только возможна, но и полезна для омоложения и обновления растения. Взрослый куст легко перенесёт и весеннюю, и осеннюю пересадку при соблюдении определённых правил:

  • весной пересадку взрослого растения нужно проводить до пробуждения почек;
  • после начала активного сокодвижения, а это бывает обычно в мае, пересадка может не только травмировать растение, но и погубить его;
  • осеннюю пересадку нужно провести примерно за месяц до заморозков, чтобы растение адаптировалось и окрепло;
  • укрытие пересаженной осенью ежевики — обязательное условие выживания куста;
  • после пересадки ежевики не торопитесь удобрять растение, дайте ему время прижиться.

Растение лучше переносить на новое место вместе с земляным комом — в этом случае процесс адаптации пройдет легче

Схема посадки

Для весеннего посева ежевики готовят обеззараженную почвенную смесь, состоящую из песка, земли и торфа исходя из пропорции 1 х 1 х 1 см., можно также добавить биогумус по инструкции на упаковке. Готовым субстратом наполняют контейнеры или пластиковые стаканы. Емкости заполняют на треть, чтобы во время роста рассады можно было подсыпать землю для формирования хорошей корневой системы ростков.

Опытные садоводы рекомендуют использовать торфяные таблетки, по составу и реакции Ph они идеально подходят для развития молодых ростков.

Сухие или пророщенные семена погружают на 3-5 мм. в подготовленную почвенную смесь или кладут на таблетки, поливают, накрывают прозрачной пленкой и ставят под фитолампы.

Поливают рассаду каждые 4-5 дней, удобряют каждые 10-14 дней.

При появлении у ростков 4-х листков, рассаду можно высаживать на открытые грядки или в теплицу, все зависит от климата. Расстояние между ростками оставляют 10-15 см.

Место для высадки ростков должно быть плодородным, без сорняков, хорошо прогреваться летом и регулярно поливаться.

Для осеннего посева ежевики участок выделяют на безветренном месте, солнечной стороне, не в низине, хорошо подойдет неотапливаемый парник, чтобы весной для прорастания семян и развития молодых ростков были благоприятные условия. Грядки нужно перекопать с торфом, перегноем, золой, хорошо прорыхлить, полить и высеять сухие семена на бороздки глубиной 1-1.5 см.

Ранней весной, если грядки не в парнике, то их нужно накрыть пленкой, чтобы уберечь ростки от заморозков.

Летом грядки с молодыми ростками ежевики нужно регулярно поливать, удобрять, рыхлить.

Осенью подросшие саженцы необходимо укрыть перед зимовкой. Между рядами обычно насыпают торф, перегной или опилки, чтобы утеплить корневую часть растений, сверху можно укрыть геотекстилем, как обычно утепляют розы. Если саженцы у вас растут в неотапливаемой теплице, то их также нужно укрывать на зиму.

На следующий год весной или осенью саженцы ежевики можно пересаживать на постоянное место. Правила пересадки такие же, как при посадке обычных черенков или саженцев, но есть одно большое преимущество – свой посадочный материал вы можете пересаживать сразу с комом земли, это на много ускорит приживаемость саженцев.

Опылители

Уход за ежевикой осенью

 Главной особенностью осеннего ухода за ягодной культурой является удаление всех ослабленных побегов. Если саженец однолетний, стоит укоротить вытянувшиеся молодые побеги, которые должны накопить достаточно сил для весеннего роста. Побеги двухлетних кустарников, с которых в недавнем времени был собран урожай, необходимо обрезать около основания куста. Это позволит накопить полезные вещества для развития однолетних побегов, что существенно повлияет на урожайность в следующем году.

Главные особенности ухода за ежевикой в осенний период:

  • удаление слабых, сухих и пораженных вредителями веток;
  • укорачивание молодых побегов растения на четверть всей длины;
  • обработка побегов перед зимним утеплением медным купоросом;
  • подкормка кустарника калийными и фосфорными удобрениями;
  • на вьющихся кустарниках необходимо оставлять около 8-9 крепких побегов, остальные нужно обрезать, во избежание истощение корневой системы куста.

Выращивание ежевики из семян

Проращивать ежевику можно несколькими способами. Одним из самых эффективных является проращивание куста с помощью семян.

Достоинства и недостатки способа

Начнём с минусов — главным недостатком выращивания ежевики из семян является его длительность. Потребуется три года роста и созревания растения, чтобы оно начало плодоносить. Но на этом плохие стороны метода заканчиваются. Взамен любитель ягод получает неприхотливый куст, чьи плоды будут максимально наполнены полезными веществами и витаминами, тогда как некоторые другие способы выращивания ежевики могут негативно сказаться на её качестве.

Сбор семян

Тут можно пойти двумя путями:

  1. Первый — купить готовые семена в специализированном магазине. Так выйдет гораздо быстрее и проще, чем собирать ручным способом. Однако процент удачного всхода семян колеблется на отметке в 7–10%. И если сажать таким способом, то очень много и густо.
  2. Второй путь — собрать семена самостоятельно. Он потребует больше времени и усилий, но зато средний процент всхода ежевики в таком случае колеблется на отметке в 70–80%.

Как всё происходит:

  1. Сначала вам нужно найти хорошие, зрелые и качественные ягоды. Можете найти владельца кустов ежевики или же, если вы живёте в сельской местности, самим отыскать растение.
  2. После этого идёт этап промывки. Отобранные ягоды нужно поместить в банку с водой и оставить их там на время до суток. За это время хорошие плоды упадут на дно, остальные, некачественные, останутся на поверхности. После этого воду слить и процедуру повторить ещё два-три раза.
  3. Оставшиеся ягоды нужно выложить на листик бумаги и отправить сушиться.
  4. После просушки семя нужно хранить в прохладном влажном месте. Срок хранения — до года, иначе потом они потеряют свои свойства.

Дальнейший уход

Если на приусадебном участке планируется к выращиванию ежевика, как сажать и ухаживать за этой культурой, нужно узнать заранее. Ее агротехника не связана с особыми сложностями, но имеет ряд нюансов, особенно в начале возделывания.

Внесение подкормок

Так как правильно выращивать ежевику без грамотного проведения подкормок не получится, то очень важно начинать такие работы еще на этапе подготовки почвы к посадке саженцев. Для этого ее обогащают органикой или многокомпонентными удобрениями

Чаще всего используется навоз, который вносится под перекопку из расчета 400 кг/100 кв. м.

Минеральные препараты выбираются с учетом состава почвы. В среднем требуются такие дозы:

  • азот – в количестве 450 г/100 кв. м вносят ранней весной сразу после оттаивания почвы;
  • калий – применяют на третий год осенью по 650 г/100 кв. м.

Фосфор и кальций используются в минимальных количествах. Чрезмерное известкование может привести к развитию хлороза.

Полив, мульчирование

Чтобы выросла крепкая и урожайная садовая ежевика, в уход и выращивание не всегда нужно вводить поливы. Практически по всей России выпадает необходимое для данной культуры количество осадков, а сама она характеризуется сильно заглубленной корневой системой и может получать влагу из грунтовых вод или увлажненной на большой глубине почвы.

Регулярные поливы требуются преимущественно в периоды длительной засухи. После полива почву обязательно мульчируют для сохранения влаги и предотвращения появления сорных растений.

Обрезка

Если на участке растет ежевика, выращивание и уход предполагает формирование куста. Обрезку начинают выполнять только у двухгодичного растения после уборки урожая – отплодоносившие ветки срезают полностью. Одновременно с этим однолетки прикрепляют к опоре и срезают на 20 см сверху.

Также кусты рекомендуется обрезать в первых числах лета, укорачивая однолетние ветки до 1,5 м, чтобы активизировать рост боковых отростков. На обрезанных кустах формируется больше цветков и завязей, а также вырастают ветви, на которых появятся ягоды на следующий сезон (для стелющихся сортов такое мероприятие не требуется).

Весной обрезку проводят только по мере необходимости. Насаждения внимательно осматривают и удаляют поврежденные или засохшие ветки.

Ежевика польза и вред

 Ароматные ягоды ягодной культуры садовой ценят не только за их отменные вкусовые качества, но и громадное количество витаминов, минеральных и дубильных  соединений, аминокислот, а также пектина, фруктозы и клетчатки. Это объясняет факт использования ежевики для лечения множества заболеваний еще в древние времена. Являясь эффективным общеукрепляющим и природным средством, кисло-сладкие плоды помогают восстановить силы после тяжелых недугов и укрепить иммунитет. Для приготовления народных снадобий травники используют и другие части растения – листья, побеги, корни, соцветия.

 Итак, чем же так полезна ежевика?!

  1. Чай на основе листьев кустарника улучшает обмен веществ в организме, способствуя выведению токсических веществ.
  2. Ежевичный настой из корней помогает нормализовать состав крови, уменьшить воспалительные процессы, и улучшить состояние нервной системы.
  3. Лекарственный отвар полезен при заболеваниях горла и воспалительных процессах ротовой полости.
  4. Свежие ягоды полезно употреблять при низких показателях гемоглобина, упадке сил, истощении, а также проблемах в работе сердечно-сосудистой системы.
  5. Регулярное употребление ягоды является лучшей профилактикой от простудных и других инфекционных заболеваний, а косметические ягодные маски являются отличной альтернативой дорогим косметическим средствам для омолаживания кожи.

Полезные советы

Перед посадкой – в воду

После покупки корневую систему саженца сразу же нужно обмотать влажной материей и как можно скорее транспортировать к месту посадки. Саженец перед посадкой обязательно поместить хотя бы на несколько часов в ёмкость с водой.

Болезни и сроки созревания

Обязательно стоит обращать внимание на устойчивость растения к болезням и вредителям, сроки созревания плодов и сроки вступления в плодоношение

Зри в корень

При покупке саженца внимательно осмотрите выбранное растение, его корни должны быть без вздутий и повреждений, чуть-чуть надрежьте кору – она должна быть здорового зелёного с белым цвета, без коричневатых прослоек, свидетельствующих о подмерзании или иных повреждениях.

Видео: как подготовить клубнику к зиме

Какие розы всё-таки не стоит покупать, польстившись на дешёвую цену

Самые дешёвые розы на нашем рынке растений — это привозные розы из южных регионов,  продающиеся с открытой корневой системой. Названия этих роз, как правило,  выдуманы самим южным производителем. Например, последние 2 года большой популярностью в этой среде пользуются названия «Пурпурный тигр» (под этим названием я купил мутацию известнейшей розы Кроненбург которая в оригинале называется «Пёстрая фантазия») или «Цыганский барон» (под именем которого обычно продают срезочную розу Ред Интуишн).

Продаются такие розы чаще всего на рынках или на стихийных развалах,  сопровождающих любую крупную выставку цветов. Я категорически не советую их покупать даже по такой бросовой цене, характеристику этим саженцам можно дать одним словом – ширпотреб.

Во-первых, совершенно непонятно, на какие подвои привиты эти розы,  растущие до этого чаще всего в Краснодарском крае, никто из этих производителей обычно не следит за зимостойкостью своего материала, про совместимость привоя и подвоя я уже даже не веду речь, по моему сами производители этих роз даже не знают что это такое. В результате на один и тот же подвой прививается низкорослая роза патио и быстрорастущая мощная плетистая роза.

Во-вторых,  разные сорта роз, купленные у такого производителя,  впоследствии в саду оказываются каким-нибудь одним и тем же одинаковым сортом. Что ещё хуже, купленная чайно-гибридная роза запросто может оказаться плетистой или почвопокровной,  что, конечно, потребует в саду на следующий год дополнительной пересадки на новое место. И не вздумайте спрашивать таких продавцов о наличии у них нужного вам сорта, они обязательно ответят, что этот сорт есть, порывшись у себя под прилавком и вытащив какую-нибудь розу. А на вопрос, почему на ней нет соответствующей бирки, вам  ответят – «А зачем переводить бирки, мы и так прекрасно помним, что где и что у нас лежит».  

В-третьих, на моей практике, если эти розы и приживутся, то обычно долго не живут, несовместимость подвоя сказывается очень быстро. С другой стороны, вполне возможно, что вам вдруг повезет и вы сможете вырастить из такого саженца стоящий куст, но гарантии здесь никакой нет. Не понаслышке знаю одну историю, когда в качестве привоя наши умельцы использовали почки нереализованных вовремя срезочных роз из цветочных магазинов. Какая судьба в дальнейшем ждёт такую розу в вашем саду, надеюсь, вы сами догадываетесь.

Подготовка к посадке

Собранные семена не высевают для прорастания в этом же году. У природы существуют свои биоритмы и нарушать их не нужно, поэтому посевной материал должен пролежать в сыром прохладном месте 2-3 месяца, для этого его можно засыпать горсткой сырого песка, поместив на дно небольшого пластикового контейнера, и хранить в холодильнике при температуре 2-4 градуса, постоянно поддерживая влажность песка, это называется стратификацией.

Не храните семена дольше одного года, сырыми они могут сгнить, а сухими теряют всхожесть.

Перед посевом некоторые садоводы практикуют скарификацию – когда осторожно острым инструментом чуть повреждают часть твердой оболочки семян, это ускоряет пробуждение зародыша. Оптимальная температура почвы для проращивания – 25-28 градусов тепла, поэтому весной сразу в открытый грунт посадку производить не стоит, лучше вырастить рассаду, которую уже потом переносить на участок

Оптимальная температура почвы для проращивания – 25-28 градусов тепла, поэтому весной сразу в открытый грунт посадку производить не стоит, лучше вырастить рассаду, которую уже потом переносить на участок.

Описание и характеристика садовой земляники сорта Азия

Сорт был получен итальянскими селекционерами в 2005 г. Основной задачей стало получение ягод высокого товарного вида и превосходного вкуса. Азия предназначена для промышленного выращивания и любительского садоводства. Сорт показал отличные результаты при выращивании по голландской технологии в тепличных условиях без грунта (то есть в торфяных мешках).

Урожайность и сроки

Земляника сорта Азия — растение короткого светового дня. Срок плодоношения средне-ранний. Первые ягодки появляются уже в начале июня, плодоношение в среднем длится три недели. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать до 1 кг.

Внешний вид кустов и плодов

Ягоды садовой земляники сорта Азия крупные (около 30 г), отличаются гармоничным вкусом и классической конусообразной формой плодов. Они вырастают ровными, ярко-красного цвета, с блестящим покрытием. Мякоть окрашена в нежно-красный оттенок, без внутренних пустот. Плоды имеют выраженный земляничный запах и сладкий вкус. По своим техническим характеристикам сорт Азия пригоден для длительной транспортировки за счёт плотности мякоти, а также благодаря довольно длительному сроку хранения в условиях умеренных температур.

Земляника сорта Азия — сладкая, крупная и красивая

Кусты мощные и раскидистые, среднеоблиственные. Дают небольшое количество усов. Листья крупные, слегка морщинистые, изумрудного цвета с характерным блеском. Побеги высокие, с большим количеством цветоносов.

Азия — довольно хорошо переносит засуху и морозы. Земляника устойчива ко многим заболеваниям корневой системы и грибковым инфекциям, но поражается мучнистой росой, хлорозом, антракнозом.

Плюсы и минусы — таблица

Преимущества Недостатки
Засухо- и морозоустойчивость. Сорт требователен к теплу и освещению.
Сорт высокоурожайный, можно собрать до 1,5 г с куста. Урожайность значительно снижается при неблагоприятных погодных условиях.
Азия вынослива к грибковым инфекциям и заболеваниям корневой системы. Поражается мучнистой росой, хлорозом и антракнозом.
Ягода транспортабельна, плоды не мнутся при перевозке на дальние расстояния. Низкая морозоустойчивость, растение хорошо переносит температуру до –10–15°С, но при более суровых зимах может вымерзать.
Можно выращивать в торфяных мешках в закрытом грунте. Вкусовые качества снижаются при выращивании в тепличных условиях.

Особенности размножения

Как и все остальные сорта голубики, Норт Кантри может быть размножен тремя способами – семена, черенкование, деление куста. Наиболее популярным и эффективным считается размножение путем черенкования. Для этого выбирают подходящую веточку, отрезают от куста, укореняют в смесь песка и торфа. После укоренения (не менее года) саженец может быть высажен на постоянное место.

Семенное размножение не менее сложное, нужно лишь посеять в торф голубику, высадить саженец через 2 года в открытый грунт. В таком случае плоды появятся не ранее, чем через 5 лет.

Деление куста считается не самым лучшим способом размножения, укоренение голубики в данном случае является проблемным, поскольку при делении сильно страдает корневая система растения.

Посадка ежевики в открытый грунт

В какое время сажать

Вырастить ежевику достаточно сложно, тем более неопытному садоводу. Однако плоды данной культуры невероятно полезные и очень вкусные, поэтому приложенные на освоение непривычной агротехники ежевики силы будут потрачены не зря. В открытый грунт ежевику специалисты советуют высадить в весеннее время с последних дней апреля по первые ― мая после того, как грунт хорошо прогреется. При этом осенняя посадка не рекомендована для данной культуры. Ежевика предпочитает солнечные места, которые обязательно должны быть защищены от порывов ветра. Дело в том, что ветер может повредить листву и плоды растения, а также помешать нормальному опылению. Участок для посадки рекомендуется выбирать не на равнинном участке, а на западном либо южном склоне, в этом случае растение будет защищено от северного и восточного ветра. Для такой культуры лучше всего подходит воздухопроницаемый дренированный богатый питательными веществами суглинок, еще ее можно выращивать и на супесчаной почве. Если ее высадить на карбонатном грунте, то кусту будет не хватать железа и магния. Рекомендуемая кислотность грунта рН 6.

Прежде чем приступить к непосредственной посадке растения, необходимо добиться того, чтобы грунт соответствовал всем агротехническим требованиям ежевики. Подготовку участка рекомендуется начать в осеннее время, с него нужно удалить всю сорную траву, а также уничтожить патогенные микроорганизмы и  всех вредителей. В том случае, если садовый грунт систематически удобряется, то внесение удобрений специально для ежевики будет лишним, так как перекормленное растение начинает активно наращивать зеленую массу, что отрицательно сказывается на плодоношении. Однако если до ежевики на участке выращивалась иная культура, то грунт может быть сильно истощенным. В связи с этим во время подготовки посадочных ям либо борозд верхний питательный слой грунта необходимо откинуть в сторону. Его нужно соединить с 10 килограммами компоста, навоза либо перегноя, 25 граммами сернокислого калия и 15 граммами суперфосфата из расчета на 1 м2 участка. Данной почвосмесью во время посадки ежевики надо будет засыпать ее корневую систему.

посадка ежевики

Watch this video on YouTube

Посадка ежевики весной

Если вы хотите вырастить здоровую крепкую ежевику, которая будет приносить богатый урожай, то не следует пренебрегать ни одним правилом агротехники данной культуры

Приобретению саженца следует уделить особое внимание. Саженцы рекомендуется покупать в питомниках проверенных либо имеющих хорошую репутацию

Выбирать нужно однолетние саженцы, которые имеют хорошо развитую систему корней, 2 стебля, диаметр которых должен быть больше 5 мм, и самое главное обратите внимание на то, что на корнях должна обязательно находиться сформировавшаяся почка. Ширина, а также глубина посадочной ямки напрямую зависит от возраста и качества саженца. При выборе участка для ежевики следует учесть, что от нее до любого другого садового растения либо постройки должно быть не меньше 100 сантиметров, а по возможности больше. Дистанция меж самими растениями напрямую зависит от способа возделывания (кустовой либо ленточный) и от способности сорта к побегообразованию. Если используется кустовой способ посадки то в одну посадочную ямку необходимо высадить сразу 2 либо 3 саженца, которые обладают низким уровнем побегообразования, а схема размещения ям должна быть 180х180 сантиметров. Чаще всего ленточный способ посадки ежевики используют для сортов с усиленным побегообразованием. В этом случае высадку растений производят в борозду непрерывной цепочкой, при этом меж саженцами соблюдают дистанцию 100 см, а ширина междурядий должна быть равна 200–250 см.

Растение помещают в бороздку либо яму, а затем аккуратно расправляют его корешки, направляя их в разные стороны. Затем корневую систему следует присыпать питательной почвосмесью (состав смотрите выше) таким образом, чтобы почка, размещающаяся у основания побега, оказалась заглубленной в почву на 20–30 мм. Также следует учесть, что яму либо борозду не следует засыпать до уровня поверхности участка. Необходимо, чтобы оставалось подобие выемки либо ложбины, при этом ее поверхность должна быть ниже уровня участка на несколько сантиметров. В этом случае в полученных ложбинках либо выемках будет происходить скопление снега, талой либо дождевой воды, что значительно сократит количество поливов. Около высаженных растений грунт нужно утрамбовать, затем их поливают, используя 3–6 л воды на 1 кустик. После полного впитывания жидкости в почву поверхность лунок либо ложбин следует засыпать слоем мульчи (навозом либо торфонавозным компостом). Высаженные саженцы нужно укоротить на высоту 20 сантиметров над поверхностью участка, при этом плодовые ветви надо обрезать полностью.

Вредители и болезни ежевики

В большинстве случаев ежевика садовых сортов имеет высокий иммунитет к заболеваниям и вредителям. И если так случилось, что ежевика на участке заболела, то, скорее всего, она заразилась от соседствующих плодовых и ягодных культур. Поскольку культура является самой близкой родственницей малины, то и болезни у них одинаковые:

  • ржавчина (рыжие или оранжевые пятна на листьях) – болезнь грибкового происхождения, поэтому важна своевременная профилактика (перекопка почвы осенью, сжигание сухих листьев), при наличии признаков болезни кусты обрабатывают бордоской жидкостью, чесночным настоем;
  • антракноз (язвочки на листьях, побегах и ягодах, приводящие к деформации и засыханию) – можно обработать любим инсектицидом, однако единственный способ борьбы с болезнью заключается в удалении и сжигании больного растения;
  • пурпурная пятнистость (пятна на зеленой части растений) – основной причиной болезни является высокая влажность, для обработки применяется бордосская жидкость, в запущенных случаях растение уничтожают;
  • мучнистая роса (белый налет на листьях) – грибковая болезнь, причиной которой также является повышенная влажность, лечение такое же, как при пятнистости.

Из вредителей ежевику могут беспокоить следующие насекомые: тля, клещи, малинная моль, малинные жуки, гусеницы пилильщиков и другие вредители малины. В борьбе с ними эффективны народные средства: растворы золы с хозяйственным мылом, настои чеснока и табака, а также бордосская жидкость.

Защита плодовых деревьев от грызунов на зиму

Обрезка: как, и когда обрезать кусты

Не нужно переживать, что кусты перестанут плодоносить, своевременная обрезка гарантирует нормальное развитие растения и возможность дополнительного укрупнения ягод, формирующихся на оставшихся после обрезки побегах и увеличению урожайности в целом.

Борьба с вредителями и болезнями проводится на основе профилактических процедур, предполагающих своевременную обработку кустарника и предотвращения развития таких болезней как серая гниль и септориоз.

Собранная в саду ежевика, посадка и уход в открытом грунте за которой необходим, как и для других растений, станет прекрасным сырьем для приготовления всевозможных заготовок на зиму, кроме этого ее можно употреблять в пищу свежей и использовать для украшения разнообразных кондитерских изделий.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ди Ста Но - Дикорастущие, Стабилизированные, Ночью цветущие
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector