Характеристика и описание картофеля «янка»

Описание

Описание сорта четко говорит о том, что его вывели белорусские селекционеры из центра Оригинатор. В 2012 году, он попал в государственный реестр Российской Федерации.

Сорт рекомендован для коммерческого и личного выращивания. Собранные корнеплоды отлично хранятся и транспортируются. Клубни ценятся за свой товарный вид. Они ровные, аккуратные, одним словом идеальный товар.

«Янка» относится к среднеспелым столовым сортам. Урожайность напрямую зависит от тех условий, которые предоставит картофелю агроном. Также, сильно влияет и климатическая зона.

С одного гектара, в среднем, можно спокойно собрать порядка 200-250 центнеров качественного, товарного картофеля. Максимальный урожай, с 1 гектара – 350 центнеров.

Стоит отметить и хорошую лежкость корнеплодов. При соблюдении правил хранения, более 95% плодов переживут зиму и будут пригодны для продажи.

Куст «Янки» средних размеров. Побег прямостоячий, ботва раскидистая. Листья мелкие. Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются. Ягоды появляются очень редко.

Куст плодоносит хорошо. В одной лунке, стандартно, образуется от 6-ти до 12-ти крупных корнеплодов. Мелкой и непригодной для продажи картошки почти нет.

Этот сорт растет на любых почвах. Он хорошо переносит перепады температуры и временную засуху.

«Янка» любит частые подкормки. Чем лучше будет удобрена почва, тем большего урожая можно ожидать. Чтобы обогатить почву кислородом и тем самым защитить сорт от заморозков (в более холодных регионах), необходимо периодически выполнять окучивание. При засухе, полив картофеля обязательная мера.  

Клубни «Янки» очень ценятся предпринимателями за ряд положительных качеств, благодаря которым сорт быстро разбирают с прилавков магазинов. Характеристика корнеплода выглядит так:

  1. Средние клубни весом от 70 до 100 грамм.
  2. Плод овальной формы.
  3. Исключительная товарная внешность. Клубни ровные, без бугорков и глубоких впадин.
  4. Цвет кожуры желтый, толщина средняя. На поверхности присутствует еле заметная сеточка.
  5. Мякоть плотная, кремового оттенка.
  6. Содержание крахмала среднее -15-15.8%.

Картофель приятный на вкус. Невысокое содержание крахмала позволяет варить как разваристый картофель для пюре, так и цельный для приготовления салатов и супов.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Плюсы и минусы

Преимущества сорта:

  • ранний срок созревания;
  • устойчивость к засухе и переувлажнению почвы;
  • универсальность применения;
  • прочность кожуры;
  • формирование урожая до массового распространения фитофтороза;
  • возможность выращивания в регионах с холодным климатом.

Недостатки картофеля: Тимо можно отнести относительную неустойчивость к основным вредителям культуры, подверженность фитофторозу ботвы, среднюю урожайность и низкие показатели товарности клубней при несоблюдении агротехники, недостатке питательных веществ и выращивании на плотных и неструктурированных почвах. Также овощеводы отмечают неустойчивость растений к резким похолоданиям и частое прорастание клубней при длительном хранении.

Характеристика корнеплода

Клубни сорта Янка равномерные, очень красивые, обладают следующими характеристиками:

  • форма корнеплода удлиненно-овальная или округло-овальная;
  • вес 1 картошки от 80 до 106 г;
  • кожура слабосетчатая, средне-тонкая, желтая;
  • мякоть кремовая, богата витаминами, аминокислотами и белком;
  • содержание крахмала до 18 %;
  • неглубоких, неокрашенных глазков мало.

Не смотря на умеренное содержание крахмала, разваривается картофель плохо, становится рассыпчатыми. При обработке мякоть не темнеет. Дачники, выращивающие картофель Янка, характеризуют его как очень вкусный, пригодный для продажи сорт. Что касается использования в кулинарии и промышленности, он подходит практически для всех блюд и разного рода переработок.

Картофель Янка: характеристика клубней

Как получить

Сроки посадки петрушки под зиму (видео)

Лучшие сорта картофеля для СНГ

Вчера мы рассказали вам об удивительном историческом пути картофеля к нашему столу (подробнее «здесь»). Ну а тема статьи сегодня — Лучшие сорта картофеля для СНГ. Так как территория обширна и богата разнообразием  климатических особенностей, не все урожайные сорта картофеля будут одинаково эффективны в применении. Не каждый картофель может выдержать сибирские морозы. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, используются сорта картофеля, которые предназначены для выращивания в Сибири и за короткое лето способные пройти весь период вегетации.

К примеру, знаменитый сорт «Луговской» имеет массу клубня 85-165 грамм и отличный вкус. Устойчив к заболеваниям: раку, парше обыкновенной, фитофторозу, среднеустойчив к чёрной ножке и вирусам.

Западно-Сибирский регион славится сортом «Антонина». У него характерный овальный клубень со светло-жёлтой мякотью. В благоприятных условиях сохранность клубней 95%.

Сорт «Удача»- вкусный, урожайный, столовый с округло-овальными, гладкими, белыми клубнями массой 100-130 грамм каждый. Устойчив к заболеваниям, растёт на любых почвах.

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

Одним из лучших сортов картофеля по вкусовым качествам среди ранних, считается замечательный столовый уральский сорт «Барон». Клубни с гладкой жёлтой кожурой имеют овальную форму, массой 105-190 грамм. Мякоть у картофеля светло-жёлтая.

Также стоит обратить внимание на урожайные сорта картофеля столового назначения «Пушкинец», которые предназначены для Западной и Восточной Сибири, Дальнего востока, Среднего Поволжья, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного, Северо-Западного и Северного регионов. Картофель этого сорта устойчив к заболеваниям

Для этих районов также считаются лучшими сорта картофеля «Рождественский», «Фреске», «Сантэ».

Для Северо-Запада прекрасным считается сорт «Жуковский ранний». Картофель столового назначения ультрараннеспелый, клубень короткоовальный от розового до красного цвета. Белая мякоть при резке не темнеет. Масса клубня 122-167 грамм. Устойчив к картофельной нематоде и раку.

Лучшие сорта картофеля для СНГ

Лучшие сорта картофеля, районированные для Подмосковья — ультраранние, ранние и позднеранние, устойчивы к заболеваниям. Самый ранний столовый сорт, «Приекульский ранний» имеет хороший вкус, белые клубни, хорошо хранится. Раннеспелый столовый сорт «Ранняя роза» считается одним из самых вкусных. Также большой популярностью в Подмосковье пользуются раннеспелые урожайные сорта картофеля «Фаленский», «Пензенская скороспелка».

Самым модным сегодня на Южном Урале ранним сортом признан картофель столового назначения «Розара». В кусте доходит до 25 клубней массой каждого 85-115 грамм. Имеет хороший вкус и хорошо хранится. Устойчив к грибковым заболеваниям. Независимо от погодных условий даёт отличный урожай. Окраска клубней красная, розово-красная или тёмно-красная. Имеет овальную форму, клубни одинаковые по размеру с мякотью жёлтого окраса.

На этом буду заканчивать и в поддержание хорошего настроения, посмотрите этот веселый ролик.

Буду искренне рад, если данный материал поможет вам качественно подготовиться и выбрать  самые лучшие сорта картофеля   для вашего региона. Желаю вам не ошибиться с выбором урожайных сортов картофеля и добиться отличных результатов в культивировании этого овоща в этом году.

До новых встреч. С ув. Александр

Не забудьте поделиться полезной информацией с друзьями!

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

  1. Лучшие сорта сладкого перца для разных районов России
  2. Полезные свойства картофеля
  3. История картофеля
  4. Как сохранить урожай картофеля
  5. Сорта капусты белокочанной

Основные рекомендации по выращиванию

Как уже говорилось, время посадки картофеля в Ленинградской области раннее, поэтому клубни проращиваются в обязательном порядке. В конце марта их нужно достать из хранилища, выложить в 1-2 слоя на полу или в деревянные ящики и оставить в теплом, хорошо освещенном помещении. До посадки рекомендуется несколько раз перевернуть посадочный материал, чтобы ростки проросли равномерно по всему клубню.

Высаживать картофель можно тремя классическими способами:

  1. траншейным – выкапываются глубокие траншеи, в которые закладывается семенной картофель;
  2. гребневым – на поверхности земли формируются высокие гребни, в которых помещены клубни;
  3. гладким – пророщенный посадочный материал располагается в лунках, выкопанных лопатой, после посадки участок остается ровным.

Один из перечисленных методов посадки выбирается с учетом характеристик участка. К примеру, гребневый подходит для переувлажненных почв, а гладкий – для возвышенных мест.

Глубина посадки картофеля в Ленинградской области не должна превышать 8-9 см, а на гребнях – 10-12 см. Примерное расстояние между рядами составляет 60 см, а между кустами – 35 см. Ряды при этом должны располагаться с севера на юг.

Среднеранние сорта картофеля

Характеризуются тем, что урожай можно собирать спустя 70-80 дней от появления всходов.

Сорт картофеля – Ильинский

Картофель Ильинский

Клубни массой 110-130 г сдержат достаточно немало крахмала. Мякоть не темнеет, сама по себе светлая. Лежать в хранилище сорт способен относительно неплохо. Неплохую устойчивость проявляет к парше, вирусным патогенам, фитофторозу, альтернариозу.

Ред Скарлетт

Картофель Ред Скарлет

Урожайный среднеранний сорт. Уровень крахмала в клубнях не высокий, масса одного клубня колеблется в пределах 80-120 г. Сильно устойчив к нематоде и раку, средне – к парше. Стойко переносит загрязнённость сорняками.

Сорт картофеля – Рябинушка

Картофель Рябинушка

Урожайный, среднекрахмалистый сорт. Мякоть светлая, не темнеет. Частично поражается фитофторозом, но крайне устойчив к раку. Нематодой не поражается.

Дельфиниумная муха

Что такое NРK удобрения

Под аббревиатурой NPK подразумевают две вещи – комплексные минеральные удобрения, включающие азот, фосфор и калий, а также соотношение этих самых веществ в удобрении.

Почему же выбраны именно эти три элемента? Да потому, что именно они являются ключевыми, необходимыми для полноценной жизни каждому растению, от мха до дерева. Кроме того, эта тройка неразрывно связана между собой и вносить их по отдельности сложнее и затратнее.

По международному соглашению производители удобрений указывают на пачке три числа, разделенныхдвоеточиями. Они обозначают процентное или массовое содержание каждого из трех веществ в этом удобрении. Например, на пачке известной всем нитроаммофоски написано NPK 16:16:16 – это означает, что в ее составе по 16% азота, фосфора и магния, а оставшиеся 52% приходятся на долю “пустых” связывающих солей, которые не причинят растениям вреда и не принесут пользы.

На упаковках также может встречаться и другой тип подсчета, например, NPK 2-4-3. Эти цифры означают уже процентное отношение трех элементов к массе или литражу удобрения. То есть, в 100 мл раствора (а такие обозначения чаще встречаются именно на растворах) будет содержаться 2 г азота, 4 г фосфора и 3 г калия.

Правда, в случае с сухими удобрения есть нюанс: если в растворе указывается процентное содержание чистого вещества, то в гранулированных удобрениях используются оксиды калия и фосфора – К2О и Р2О5. Чтобы понять, сколько же чистого вещества вы получите на выходе, примените коэффициенты подсчета: умножьте указанное количество фосфора на 0,436, а калия – на 0,83.

P=4×0,436=1,744;

К=3×0,83=2,49.

Азот же используется в чистом виде, поэтому его ни на что умножать не надо.

Если удобрения представлены в виде раствора, то получится, что в 1 мл данного раствора содержится 17,44 мг фосфора, 24,9 мг калия и 20 мг азота.

История происхождения

Плюсы и минусы картофеля Бронницкий

Первый способ. Проращивание клубней на свету

1. Выбранные клубни промойте в слабом растворе марганцовки или обработайте любым специальным дезинфицирующим и стимулирующим средством для предпосадочной обработки картофеля, которые есть в торговых сетях.

2. Выложите их на световое проращивание в светлом помещении с температурой 13-17 °С. Это можно сделать, положив клубни в один слой, например, в картонные ячейки из-под яиц. Можно положить всё в большие стеклянные емкости или в перфорированные (с дырочками) полиэтиленовые пакеты и периодически вращать их, поворачивая к свету. Но учтите. что впоследствии доставать клубни из таких ёмкостей нужно будет очень аккуратно. Старайтесь избегать попадания на клубни солнечных лучей. Температура при проращивании должна быть 17-19 °С. При более высокой температуре клубни будут сохнуть, ростки деревенеть. а при температуре ниже 10 °С проращивание задерживается.

3. Периодически (1 раз в неделю) опрыскивайте клубни питательным раствором. Его можно сделать на основе любого комплексного минерального удобрения: 1 ст. ложка на 10 л воды. Или приготовьте такой раствор 60 г суперфосфата и 30 г калийного удобрения на 10 л воды. За отведённое время на клубнях появятся крепкие, коренастые росточки длинной 2-3 см с уже заметными зачатками листьев и с обозначенными корневыми бугорками или с уже настоящими корешками.

4. За 5 дней до высадки в открытый грунт лучше притенить клубни, а потом высадить.

Болезни и вредители

Не подвела и иммунная система этого сорта. Ласунок это сорт картофеля, который порадует вас своей завидной стойкостью к фитофторозу, вертициллезному увяданию, раку, черной ножке, парше обыкновенной, нематоде и вирусам S, М, Y, L, альтернариозу и фузариозу.

Удивительным открытием станет еще и факт того, что колорадский жук избегает кусты этих растений. Из-за сильного опушения колорадские жуки и их личинки просто не могут подступиться к их листьям.

Так что в общем и целом можно сказать, что данный сорт защищен от всевозможных заболеваний и вредителей. Однако вам возможно будет полезна информация о таких распространенных, как медведка, картофельная моль, проволочник, совка-бабочка, цикады и тля.

Подводя итоги становится очевидно, что Ласунок не зря пользуется успехом уже многие годы. Он легок в выращивании, не требует многочисленных подкормок и удобрений, а также прекрасно защищен от различных напастей.

Так что, если вы хотите побаловать свою семью вкуснейшим картофелем или выращивать его ради продажи и переработки на крахмал, то вам обязательно стоит обратить внимание на сорт Ласунок

Уход за картофелем

Почву, особенно влажную и тяжелую, необходимо рыхлить уже спустя неделю с момента посадки. На дачном участке для этих целей подойдут грабли или тяпка. Благодаря рыхлению улучшится циркуляция воздуха, ростки появятся на поверхности намного раньше.

Молодые растения, достигшие высоты 15 см, нужно окучивать. Первое окучивание не даст кустикам распадаться, заставит их стремительно расти вверх. Через 2 недели картофель Янка окучивается во второй раз. Чтобы разрасталось корневище и формировались клубни, вокруг каждого растения надо насыпать высокий холмик. Холмики иногда размываются дождями. Если такая неприятность произошла, это повод для третьего окучивания.

В процессе роста растения будут подвергаться атаке вредителей. Колорадский жук – самый опасный враг картофельных кустов, от него спасет только своевременная обработка. Некоторые дачники замачивают в препаратах семенной картофель, другие опрыскивают листья и стебли по мере нападения насекомых. Оба способа себя оправдывают.

В сильную жару в период цветения картофель рекомендуется дополнительно поливать. Именно во время цветения на корневище формируются будущие клубни и им очень нужна вода для полноценного роста и развития. Если влаги в земле на этот момент будет достаточно, тогда в поливе нет никакой необходимости.

После осеннего и весеннего внесения удобрений летом можно добавить только азот. Он поможет растениям активно наращивать как наземную зеленую массу, так и клубни в земле.

Картофель «Янка»: описание сорта и фото

Название сорта Янка
Общая характеристика столовый сорт с высокой урожайностью и хорошей лежкостью
Период созревания 90-100 дней
Содержание крахмала 14,8-15,4%
Масса товарных клубней 80-110
Количество клубней в кусте 8-12
Урожайность 195-315 ц/га
Потребительские качества приятный насыщенный вкус, мякоть не темнеет при нарезке, слабо разваривается
Лежкость 96%
Цвет кожуры желтый
Цвет мякоти кремовый
Предпочтительные регионы выращивания любой
Устойчивость к заболеваниям сорт среднеустойчив к возбудителю фитофторы ботвы и листьев, устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, раку картофеля
Особенности выращивания хорошо отзывается на повышенные дозы минеральных удобрений
Оригинатор Белорусский центр овощеводства и растениеводства

Янка – среднеспелый столовый сорт. Урожайность хорошая, зависит от условий выращивания и региона. С 1 гектара собирают от 195 до 315 центнеров отборного картофеля. Максимальная урожайность зафиксирована на уровне 360 центнеров с гектара.

В таблице представлены данные по урожайности других сверхранних сортов картофеля:

Название сорта Урожайность
Янка 195-315
Фермер С 1 гектара получают более 200 центнеров.
Метеор 200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
Сорокодневка С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
Минерва С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
Каратоп Можно собрать 200-500 центнеров с гектара.
Венета Средняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский ранний В среднем 400 центнеров с гектара.
Ривьера От 280 до 450 центнеров с гектара.
Киранда От 110 до 320 центнеров с гектара.

Собранные клубни отлично хранятся, лежкость достигает 96%. Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о хранении корнеплодов зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках и в очищенном виде.

Куст среднего размера, прямостоячий, с умеренно раскидистыми ветками. Листья некрупные, светло-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных бледно-фиолетовых, быстро опадающих цветов. Ягоды завязываются редко. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 8-12 отборных клубней. Мелочи и уродливых корнеплодов немного.

Ниже в таблице вы можете видеть сравнительные характеристики товарного веса клубней и их лежкости по другим сортам:

Название сорта Масса товарных клубней (грамм) Лежкость
Янка 80-110 96%
Метеор 100-150 95%
Минерва 120-245 94%
Киранда 92-175 95%
Каратоп 60-100 97%
Венета 67-95 87%
Жуковский ранний 100-120 92-96%
Ривьера 100-180 94%

Картофель выращивают на любых почвах, кусты спокойно переносят незначительную засуху или перепады температуры. Сорт отзывчив на подкормки, при внесении комплексных минеральных удобрений урожайность значительно повышается.

Необходимо окучивание с формированием высоких гребней и уничтожением сорняков. В условиях жаркого лета рекомендован полив.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

  • отличный вкус корнеплодов;
  • хорошая урожайность; собранные клубни долго хранятся;
  • корнеплоды ровные, красивые, подходящие для продажи;
  • семенной материал не склонен к вырождению;
  • картофель не повреждается при копке;
  • возможно высаживание на любые почвы;
  • терпимость к капризам погоды.

К небольшим недостаткам можно отнести восприимчивость к некоторым болезням.

Важно: При своевременном внесении удобрений и правильном поливе урожайность возрастает, клубни становятся более крупными и вкусными.

Характеристики корнеплода

Сорт картофеля «Янка» обладает следующими характеристиками:

  • клубни крупные, весом от 80 до 110 г;
  • форма округло-овальная или овальная;
  • клубни ровные, аккуратные;
  • кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно тонкая, слабосетчатая;
  • глазки поверхностные, малочисленные, средней глубины, неокрашенные;
  • мякоть на срезе кремовая или светло-желтая;
  • содержание крахмала умеренное, колеблется от 14,8 до 15,4 %;
  • высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот.

Картофеля имеет приятный насыщенный вкус. Умеренное содержание крахмала не позволяет клубням темнеть при разделке и приготовлении, корнеплоды не развариваются, но становятся рассыпчатыми, не жесткими. Клубни можно варить, жарить во фритюре, фаршировать, запекать. В промышленных условиях из картофеля получаются отличные чипсы, замороженные смеси или сублимированное пюре.

Ознакомиться с внешним видом картофеля «Янка» можно на фото:

Список факторов при выращивании, влияющих на качество корнеплода

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ди Ста Но - Дикорастущие, Стабилизированные, Ночью цветущие
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector