Высаживаю кинзу в огороде, условия посадки и выращивания. сбор урожая и хранение!

Посадка кориандра в открытом грунте

Выращивание кинзы и посадка кинзы на даче возможно при соблюдении нескольких правил. Что же требуется, чтобы вырастить хороший урожай кориандра? Это правильно подготовленная почва, качественные семена, своевременный полив, прополка и рыхление. Выращивание кинзы требует достаточное поступление влаги в почву, чтобы зелень была мягкой и сочной. Вырастить кориандр в открытом грунте можно как для зелени, так и для сбора семян. Оптимальная высота растений для сбора зелени 15 сантиметров. При хороших условиях выращивания в этот период у растений наиболее насыщенный вкус и аромат. Если упустить этот момент для срезки, зелень начнет грубеть, становится более жесткой. За летний период можно несколько раз произвести срезку этой пряности. В уличных условиях выращивания, растения срезают в сухую, пасмурную погоду утром и сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении, связав зелень в пучки. Сразу после срезки траву необходимо очистить от мусора, тщательно вымыть, промокнуть полотенцем или салфеткой. Сушить любую зелень на солнце категорически нельзя! Многие допускают ошибку, когда из одних и тех же кустиков в открытом грунте хотят получить и зелень, и семена. Лучше разделить посадку, выращивание кинзы и сбор зелени. Зрелость семян можно определить, когда они станут темно-коричневыми. В домашних условиях кориандр сушат, подвесив кусты небольшими пучками в темном, хорошо проветриваемом месте. После того, как семена кориандра высохнут, их можно будет собрать, очистить от мусора, положить в чистую сухую тару с плотно закрывающейся крышкой и хранить в темном, сухом месте. Засушенную зелень кинзы после высыхания необходимо освободить от веревочки, разложить, и сушеную порезать. Мелко порубленную сухую зелень разложить по стеклянным банкам и плотно закрыть крышками. Хранить в сухом и темном месте.

Выращивание кинзы требует соблюдения следующих правил при посадке в открытый грунт:

  • Посадки кинзы в открытый грунт производится только качественными зернышками. Чтобы получить урожай в открытом грунте быстрее, можно в теплице вырастить рассаду, а затем перенести её на грядку, в огород;
  • Тщательно подготовить для посадки почву. Внести в открытый грунт навоз, перегной и золу, все перекопать и взрыхлить. Избегать внесения удобрений, так как зелень впитает химию, как губка, и все это попадет на наш стол;
  • Обеспечить полив по мере необходимости: не допускать высыхания влаги. Полив должен быть своевременным и умеренным;
  • Не выращивать одни и те же растения для получения зелени и семян. Лучше разделить траву для двух разных урожаев;
  • Срезку травы производить в сухую погоду.

https://youtube.com/watch?v=_y-UGEdZTEY

Как выращивать кинзу в горшке на подоконнике

Вырастить кинзу на подоконнике совсем не сложно. Выращивание в горшке схоже с выращиванием петрушки или другой зелени.

Прежде всего подготовьте правильную емкость для выращивания. Это может быть обычный цветочный горшок либо рассадный ящик. Важным условием должно быть наличие дренажа. На дно емкости кладут щебенку, песок или керамзит (такой продают в магазинах для садоводов).

  1. Дренаж играет очень важную роль, поскольку он забирает на себя излишки влаги и не дает застаиваться влаги на дне. Это предотвращает загнивание корней.
  2. В емкость для выращивания кинзы берут плодородный грунт, его можно купить уже готовым.
  3. Семена предварительно замачивают в теплой воде на 12 часов.
  4. Посев семян проводят на глубину 1,5-2 см. На обычный цветочный горшок сеют по 2-3 семечка, чтобы растение хорошо развивалось и нарастило хорошую корневую систему. Если сеете в рассадном ящике, то расстояние между семечками не менее 5 см.
  5. После посева ящик (горшок) ставят в теплое и светлое место.
  6. Кориандру нужно много цвета. Малейшая тень увеличивает срок его созревания. Чтобы сформировалась хорошая корневая система растению необходимо досвечивание посевов. Для этого можно использовать фитолампы.
  7. Поливать посадки часто не нужно. Полив проводят 1-2 раза в неделю на этапе всходов. Позже поливают, когда срезаете зелень. Даже если кажется, что земляной ком сухой, снизу все равно остается влага. Излишки влаги могут пагубно сказаться, так как ближе ко дну будет застой и корни начнут загнивать, а растение потом погибнет. Но и недостаток влаги тоже отрицательно будет сказываться. При недостатке влаги растение быстрее выкинет цветонос, что скажется на качестве зелени.
  8. Подкормку можно не проводить, лучше на этапе посева семян сразу брать плодородную землю. Но если видите, что листья на растении начали бледнеть, подкормите растение раствором жидкого биогумуса — 1 колпачок на 3 л воды.

Уход за растением

Кинза всходит через 20–30 дней после посева. Уход за ней схож при выращивании на подоконнике и участке:

  1. Прореживание – удаляют слабые всходы. Загущение не только ослабляет растения, но и способствует развитию болезней.
  2. Полив – частое увлажнение актуально для молодых всходов, его проводят через день. Далее полив сокращают до еженедельного, а при наличии дождей не поливают совсем.
  3. Подкормка – не обязательный, но желательный компонент ухода, повышающий урожайность. Используются суперфосфат или нитрофоску в период роста зелени.
  4. Удаление сорняков. Сорные травы – конкуренты на питательные вещества и солнечный свет.
  5. Если сажать кинзу на зелень, то нужно постоянно удалять цветоносы. При выращивании для получения семян цветоносы не обрезают. Если растение успело зацвести, то цветок можно оставить и собрать семена для посева в следующем году.

Болезни и вредители кинзы:

  1. Рамуляриоз – вызывает грибок. Поражает все растение, что ведет к его усыханию. Борьба – опрыскивание 1 % бордосской жидкостью или препаратами «Ридомил Голд», «Топаз».
  2. Мучнистая роса – грибковое заболевание. Борьба заключается в удалении и сжигании заболевших растений. Профилактика – опрыскивание 1 % бордосской жидкостью или 1 % коллоидной серой.
  3. Кориандровый семяед – вредитель. Для отпугивания используют еженедельное опыление табачной пылью или опрыскивание препаратами против сосущих насекомых («Актара», «Фитоверм» и др.). Они же используется для борьбы с уже имеющимся вредителем.

Как собрать урожай

Урожай кинзы, как и большинства пряных трав, собирают до цветения растений. Зелень цветущих кустов горчит, и для употребления непригодна. Чтобы продлить период сбора урожая, соцветия растений нужно регулярно срезать, как только они начинают закладываться. Наиболее пряной зелень кинзы становится тогда, когда рост растений приостанавливается – это означает, что пришло время окончательного сбора урожая, так как потом начнется цветение. В этот период листву срезают и используют для заготовки. Срезать зелень лучше поутру.

Для хранения кинзу рекомендуется высушивать, формируя большие пучки, и подвешивая их в сухом темном месте. Измельчать пряность рекомендуется только после полного высыхания. Кориандр (семена) собирают в конце лета. Сбор нужно проводить несколько раз в течение 1-2 недель, так как созревают они неравномерно, и по мере созревания осыпаются. Высушивают кориандр на солнце – о готовности специи свидетельствует характерный пряный аромат, исходящий от семян.

1 Описание сорта

По описанию Штутгартер Ризен — это сорт раннего созревания. Его выращивают как однолетнюю, так и двулетнюю культуру. От всхода семян до сбора урожая проходит 90–100 суток, а от прорастания севка до созревания луковиц — 65–75 дней. Луковки среднего или крупного размера, округло-приплюснутые, с прочными чешуйками золотисто-коричневого или соломенно-желтого цвета. Головки на разрезе ярко-белые, с сильным запахом и острым вкусом.

Сорт обладает следующими характеристиками:

  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • хорошая урожайность;
  • устойчивость к засухе и заморозкам;
  • отменная лежкость собранного урожая;
  • высокая способность к дозариванию.

Отличительная черта лука Штутгартер Ризен — высокое содержание в зелени и репке витамина C, который крайне необходим людям в зимний период.

Отзывы садоводов и огородников о применении дрожжей

Полезные свойства кинзы

Это растение уже давно используется в народной медицине. Кориандр содержит множество микроэлементов.

Среди них: пищевые волокна, бета-каротин, насыщенные жирные кислоты, моносахариды, аскорбиновая кислота, холин, ниацин, витамины группы В, фолиевая, щавелевая, муравьиная, уксусная кислоты, а также кальций, калий, магний, фосфор и железо.

Калорийность кинзы невелика: 23 кКал.

Масла, которые входят в состав кориандра, помогают выводить шлаки, а также эффективнее усваивать тяжелую пищу. Добавление кориандра в бульоны или салаты поможет избавиться от тяжести в желудке, при этом пища переварится быстрее.

Аромат и вкус пряной травы хорошо выражены, поэтому добавлять в пищу ее необходимо немного. Добавление нескольких веточек кинзы придадут пище особенный вкус.

Многие народные кухни зачастую используют молотый кориандр, поскольку в нем содержится наибольшее количество эфирных масел.

Кинза рекомендована тем людям с нарушенной работой сердечно-сосудистой системы и пищевода, а также укрепляет стенки сосудов, улучшает аппетит и стимулирует перистальтику. Настойка из плодов кинзы применяется для заживления укусов и порезов, а также является природным антисептиком.

Посмотрите видео! Кинза и кориандр, это одно и тоже?

Для чего и где применяется?

Отзывы огородников

Уход

Самым главным пунктом является своевременное рыхление почвы и избавление всходов от сорной травы. Если не очищать всходы от сорняков, то зелень будет плохо расти.

  1. Поливать нужно грядки не больше нескольких раз в 7 дней 4 — 5 л на 1 м2, пока появятся всходы, и зелень не начнет идти активно в рост. Потом увлажнение почвы сокращается до нескольких литров, особенно когда начинается период созревания семян.
  2. Рыхление почвы обязательно до того момента, пока стебли достаточно не окрепнут. Впоследствии они сами вытесняют все сорняки.
  3. Когда всходы вырастут в высоту до 3 — х см, не забудьте проредить кориандр. Промежуток между кустиками должен быть не меньше 5 — 6 см.
  4. Если вы посадили кориандр на удобренную и плодородную почву, то потом подкормки вносить не нужно. Осенью, после сбора урожая, внесите калий, фосфор и компост. Ранней весной перед посадкой удобрите землю азотосодержащими веществами.

После появления цветков листочки кинзы грубеют и становятся непригодны в пищу. Если соблюдать правила ухода, то можно 3 раза собрать урожай.

Для тех садоводов, кто соблюдает правило севооборота на грядках, такой совет — высаживайте после кориандра овощи семейства Пасленовых или баклажаны.

Обработка семян и посев

Можно засеять кориандр ранней весной, когда в земле большое количество воды, тем более, что данная трава морозов не боится.

Семена замачиваем в обычной воде либо с добавлением активатора роста для быстрого выращивания. Если не очень хочется применять химические активаторы, то замачиваем семена растения в соке алоэ. Последующие посевы выполняем сухими семенами.

Если засеять семена в начале лета, то на 20-м дне можно получить урожай. Кинзу в открытый грунт сеют в 20−28 числах мая. На один квадратный метр будет необходимо 2,7−3 гр. семян. Глубина посева кориандра 1,6−2,1 см, дистанция между кустами около 11−14 см, между грядками 17−32 см (перед засевом семена кинзы не нужно замачивать).

Во время появления двух настоящих листов выполните прореживание, оставив расстояние 9 см между растениями. Выращивать кориандр необходимо с температурой 21−26С, причем освещения обязано быть много, поскольку это растение продолжительного дня. Во время плохого освещения рост кориандра замедлится.

Выбор оптимального места в доме

Место нужно подобрать таким, чтобы отвечало всем требованиям посадки кинзы. Растение это родом из Средиземноморья, поэтому привыкло к теплому, немного влажному климату. Хорошо себя чувствует кинза на балконе, подоконнике квартиры.

Требования к месту

Главные требования:

  • хорошая освещенность;
  • восточная, южная сторона, чтобы растение получало максимум света за сутки;
  • лампа для искусственного освещения, фитолампа;
  • допустим сквозняк, холод.

Важно: если света будет недостаточно, кинза начнет расти медленно, стебли будут тонкими, с редкими листьями, хилыми. Чтобы этого не произошло, лучи должны быть фиолетового (фитолампа) или оранжевого (солнца) цвета

Вредители и болезни кориандра

Болезни кориандра

При плохом уходе или выращивании в неподходящих для растения условиях кинзу могут поразить рамуляриоз, ржавчина и мучнистая роса.

Рамуляриоз – грибковое заболевание, буквально уничтожающее кинзу в сезоны с холодным летом и повышенной влажностью, когда по утрам выпадает обильная роса. На листьях кинзы появляются бурые пятна, впоследствии покрывающиеся сероватым налетом, растение выглядит, как обожженное, и вскоре погибает. Чтобы уничтожить инфекцию, следует протравливать семена кориандра перед посевом раствором Фитоспорина-М и не выращивать культуру два года подряд на одном участке.

Ржавчина – тоже грибковое заболевание, распространенное и вредоносное. На листьях растения появляются темно-рыжего цвета пустулы, разрывающиеся и рассыпающие споры грибка, которые разносит ветер или насекомые. Бороться с ржавчиной на кориандре следует теми же способами, что и с рамуляриозом, то есть исключительно профилактическими мерами.

Мучнистая роса – грибковая болезнь, которую можно узнать по белесому налету на надземных органах растений. Этот налет со временем делается более плотным и темнеет до бурого оттенка. Прогрессирует заболевание в жаркую сухую погоду при резких колебаниях влажности и температуры. Иногда причиной развития инфекции является избыток в почве азотных удобрений. Пораженные росой растения нужно сразу удалить с участка и сжечь. Бороться с заболеванием можно нетоксичными народными средствами: обрабатывать по листьям простоквашей, раствором свежего коровяка или кальцинированной соды, настоем забродивших сорняков.

Вредители кинзы

Из вредителей для кориандра опасней всего семяед, зонтичный и полосатый клопы и озимая совка, вернее, ее гусеницы. Поскольку обрабатывать растение инсектицидами нельзя, борются с семяедом только протравливанием семян перед посевом. Осенью необходимо проводить на участке тщательную уборку растительных остатков и последующую глубокую перекопку почвы. Гусениц совки придется собирать вручную, как и клопов, однако если кинзой засеяна слишком большая площадь, опрыскайте растения несколько раз настоем луковой шелухи, раствором горчицы или золы.

Важные советы при выращивании кинзы на подоконнике

  1. Посадка. Для выращивания в комнатных условиях семена высевают с начала и по середину марта, а в открытую почву их сеют в мае–марте.
  2. Освещенность. Затененный либо хорошо освещенный участок.
  3. Грунт. Супесчаный либо суглинистый грунт, который должен быть слабощелочным либо нейтральным.
  4. Полив. Посевы надо поливать обильно и систематически. Когда покажутся сеянцы, полив необходимо сократить, при этом грунт на участке должен быть все время немного влажноватым. После того как у кустов начнется активный рост зеленой массы, их надо опять начать поливать обильно, в противном случае они пойдут в цвет. Во время созревания плодов поливать кинзу вновь следует скудно.
  5. Удобрение. Если перед высевом в грунт были внесены необходимые удобрения, тогда подкармливать кустики не надо.
  6. Размножение. Семенами.
  7. Вредные насекомые. Семяеды, зонтичные и полосатые клопы, озимые совки и ее гусеницы.
  8. Заболевания. Рамуляриоз, ржавчина и мучнистая роса.
  9. Свойства. Зелень такого растения отличается антицинготным, обезболивающим, мочегонным, глистогонным и отхаркивающим эффектом. Плоды кинзы является популярной пряностью.

При желании кориандр можно вырастить на своем подоконнике, в этом случае свежая зелень будет на вашем столе постоянно. В такой зелени содержится большое количество витаминов и иных веществ, которые очень полезны и необходимы человеческому организму. На рассаду семена высевают с начала до середины марта.

Семена необходимо равномерно распределить по поверхности увлажненной почвосмеси, соблюдая меж ними дистанцию около 70 мм, при этом их заглубляют в субстрат приблизительно на 10–15 мм. Посевы следуют сверху накрыть прозрачным полиэтиленом либо стеклом, а затем емкость ставят в теплое и хорошо освещенное место.

Ухаживать за рассадой очень просто. Полив надо проводить только тогда, когда это необходимо, ее проветривание производят систематически, при этом с укрытия нужно обязательно убирать конденсат. После того как у сеянцев сформируются семядольные листовые пластины, стекло надо убрать. Первую зелень можно будет срезать спустя 20 дней.

Урожайность сорта

Уход за кинзой

Кориандр, так же, как и черешковый и листовой сельдерей и иной огородной культуре требуется регулярный, но в тоже время несложный уход. А точнее:

  • своевременный полив;
  • рыхление земли;
  • удаление сорной растительности.

Тем более, очень важен полив в жаркое лето — из-за нехватки влаги этот кустарник может не пустить стрелки, сформировав розетку. Для раннего урожая кинзу посадить можно в теплицу, парник либо под обычную пленку.

Уход за только что выросшими семенами кинзы должен быть более тщательным, в отличие от взрослых растений. Ростки над поверхностью грунта показываются, как правило, через 15−20 дней после того, когда производился их посев. В это время необходимо вовремя удалять сорняки, которые смогут погубить их слабые стебли. А после этого, когда они вырастут приблизительно на 6−7 см, их дополнительно можно будет прикормить, применяя для этого азотную подкормку. Однако перед этим грядку лучше всего проредить, удалив слабые растения. Их, кстати, уже можно употреблять в пищу.

Если молодое растение будет правильно прикормлено, то по грядке с ним можно раскидать мульчу, это сохранит в земле влагу и не допустит разрастание сорняков. В этом и состоит уход за этим растением.

Если данное пряное растение выращивается для зелени, то необходимо не допускать его цветения, своевременно проведенная обрезка завязавшихся бутонов только поможет растению. Когда же трава выращивается под семена кинзы, то, наоборот, раннее цветение пойдет лишь на пользу.

Кориандр является огородной культурой продолжительного светового дня. С учетом того, каким образом этот день будет снижаться, начнет снижаться и его интенсивное развитие. Потому людям, которые планируют высаживать данную пряность на зелень, лучше всего высаживать данное растение как можно позже.

В начале сентября, августе и конце июля цветоносы на ней почти не завязываются, а зелень, в свою очередь, очень буйно разрастается. Для сбора семян лучше всего подходит начало лета. Безусловно, в этом случае кинзу на грядку необходимо высаживать в начале марта. Уход за этим растением будет намного сложнее, однако результат этого стоит.

Как подготовить семена к посеву

За 4-5 дней до посева семенной материал тщательно промывается под проточной холодной водой. Это необходимо для избавления от содержащихся в верхней оболочке эфирных основ, задерживающих рост и созревание.

Чтобы повысить всхожесть семян кориандра, подготовить их к помещению в грунт, проводится их обработка теплом и воздухом. Если позволяет погода, после мытья за 3-4 дня до посева зернышки днем раскладываются на подстилку под солнцем, постоянно перемешиваются, а ночью укрываются брезентом. В ином случае они греются в помещении при температуре воздуха 25-30 градусов тепла.

Больших сложностей в получении ароматных семян кинзы для посева или готовки нет. Главное обеспечить растению оптимальные условия для дозревания зернышек и аккуратно их собрать.

Сбор урожая

При выращивании в домашних условиях кинзу на зелень можно начать собирать при появлении шести, семи листиков. Веточки аккуратно обрезают непосредственно перед употреблением. Если планируется собирать зелень для сушки, то растение обрезают под корень. Сушат листья и семена при комнатной температуре, в летний период можно сушить на балконе, но обязательно в затененном месте.

При выращивании кинзы на дачном участке сроки сбора зелени длятся с мая до конца летнего сезона. Зелень начинают срезать, как только она дорастет до высоты пятнадцати сантиметров. Собирать урожай кинзы можно в течение всего лета, при условии периодической подсадки семян. Зелень собирают до того момента, пока не появится цветонос. После листья грубеют и теряют вкус. Если срезать больше двух третей растения, то оно перестает давать хорошую зелень, пригодную к употреблению. Поэтому желательно срезать только верхнюю часть, оставляя нижние веточки.

Семена кориандра собирают в конце августа, начале сентября. К этому моменту они окончательно дозревают и приобретают неповторимый, любимый многими вкус. Собранные семена подсушивают и хранят в закрытой таре около двух лет. Некоторые цветы не обрывают, а оставляют дозревать на огороде, и тогда уже в апреле у вас будет молодая свежая зелень. Как видим, кинза является простым в уходе растением, поэтому справится с ее выращиванием может даже начинающий огородник или просто любитель свежей зелени. Посадив у себя это замечательное растение, вы обеспечите себя и своих близких кладезем витаминов и полезных минеральных веществ.

Способ выращивания кинзы на подоконнике смотрите в следующем видео.

Выращивание кинзы из семян в открытом грунте

Уже в конце февраля начале марта можно сеять семена кинзы в теплицы. После всхода семян цветоносы появятся на 40-й день.

Если посеять семена в мае-июне, то на 20-й. В открытый грунт кориандр высевают с 20 по 28 апреля. На 1 кв.м. вам понадобиться 2,5 грамма семян. Глубина посева семян кинзы 1,5-2 см, расстояние между растениями 10-13 см, между рядками 15-30 см (перед посевом семена кориандра замачивать не нужно). При появлении двух настоящих листочков проведите прореживание, оставив между растениями расстояние 8 см. Выращивать кинзу нужно при температуре 20-25°С, при этом освещения должно быть много, так как это растения длительного дня. При плохом освещении развитие кинзы замедлиться.

Полезные статьи о саде, огороде и цветнике

Как белить деревья известью весной?
Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях
Брахикома: выращивание из семян, когда сажать

Как вырастить в огороде?

Для начала необходимо будет приобрести посевной материал в специальной торговой точке. Можно использовать самостоятельно заготовленные семена. Главное, чтобы они были полновесными, крупными. Такие семена обладают большей жизнеспособностью, быстрее всходят и дают лучший урожай.

Выращивание и уход в открытом грунте сводится к такому алгоритму:

Выберите место. В связи с медленным прорастанием семян кинза боится сорняков. Под нее нужно выделить максимально чистый участок. Она хорошо растет на даче после огурцов, кабачков, патиссонов, чеснока, лука. Освещенность должна быть хорошая. Нельзя выращивать зелень под деревом или в тени дома. Но допускается полутень, особенно в жарких регионах.

Подготовьте почву. Кинза любит влажную рыхлую землю. Почву разрыхляют на глубину 6–8 см и одновременно вносят удобрения. Лучше всего растение откликается на азотные, чуть хуже – на фосфорные удобрения. Например, можно использовать 20 г мочевины и 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр. Навоз, разведенный птичий помет, перепревший компост лучше вносить заблаговременно, осенью под перекопку.

Посадите семена. Существует 2 способа посева кориандра в открытый грунт – сплошной рядовой (15 см) и широкорядный (45 см). Сажают семена во влажную почву. Сделайте бороздки глубиной 4–6 см, соблюдая расстояние 20–60 см между рядами. Высыпьте семена, негусто – примерно 1 горошину на 8–13 см2, или 3 г на 1 м2

Осторожно прикопайте.

Выдергивайте сорняки. Как уже говорилось, кинза всходит долго, сорняки на грядке появляются быстрее

Своевременно удаляйте их, пока они не погубили пряность.

Поливайте кинзу. В начале роста она очень чувствительна к недостатку влаги. Грядки должны оставаться влажными. Если стоит сухая погода, полив должен осуществляться 1 раз в 3 дня, а после появления цветков – 1 раз в 8–10 дней. Если земля влажная, то поливать не нужно.
Если целью посадки является получение зелени, необходимо регулярно удалять появляющиеся цветоносы. С их появлением может испортиться вкус листьев.
Во время роста кориандр не подкармливают.

Соберите урожай вовремя. Зеленая масса не должна перерасти – при достижении высоты 15–20 см ее необходимо срезать. Также своевременно нужно собирать семена. По мере высыхания они будут осыпаться на землю и разноситься ветром по всему огороду.

Правильный уход за саженцами

Мало знать, как сажать кориандр, необходимо правильно ухаживать за растением, чтобы оно быстрее дало урожай. Уход за растением заключается в стандартных процедурах: поливе, подкормке и прополке.

Как поливать кориандр

Кориандр любит рыхлую и влажную почву. Дефицит влаги приводит к раннему стрелкованию и снижению качества зелени. В дождь кориандр не требует полива.

На этапе проклевывания ростков достаточно поливать растение 2 раза в неделю. Расход воды на 1 кв. метр — от 3 до 5 литров. В период обильного роста зелени полив усиливают — на 1 кв. метр уходит до 8 литров жидкости. Во время цветения кинзе требуется минимум влаги — 2 литра на 1 кв. метр.

Как подкармливать кориандр

Все мероприятия по подкормке почвы для кориандра выполняют до посева семян. Осенью грунт смешивают с компостом, перегноем и фосфорсодержащими удобрениями. Перед посадкой семян почву удобряют азотной подкормкой.

Прореживание ростков

Чтобы увеличить урожайность, нужно периодически рыхлить почву и прореживать ростки. Если между ростками расстояние менее 7 сантиметров, следует удалить более слабые всходы, чтобы растения не соревновались за место под солнцем. В таком случае зелень вырастает более пышная и сочная.

Когда сажать кинзу

Суть выращивания картофеля в мешках

Метод имеет больше отрицательных отзывов, поскольку многие применяют изначально провальную схему выращивания. Заключается она в том, что семенные клубни кладут на дно мешка и по мере вырастания стеблей постоянно подсыпают землю до полного заполнения. Аналогичным способом пытаются вырастить картофель в бочках. Результат такого выращивания — горох на дне. Картофелю не дают превратиться в плодоносящий куст, свои силы он тратит на стебли, которые всё лето безрезультатно тянутся к свету.

Свежие статьи о саде и огороде

Засолка капусты в феврале 2020 по лунному календарю
Как обработать семена перца перед посадкой на рассаду перекисью водорода?
Обработка семян перца перед посадкой на рассаду марганцовкой

Чтобы получить хороший урожай, нужно создать для растений условия, максимально приближенные к естественным. А поскольку мешок — это ограниченное пространство, то ухаживать за картофелем нужно ещё лучше, чем за тем, который растёт в поле. Так, земля будет высыхать чаще, питательных веществ в ограниченном объёме меньше. Однако способ стоит того, чтобы его взяли на вооружение овощеводы, у которых небольшие земельные участки либо их вообще нет. Мешки можно поставить у загородного дома, на отместке, во дворике или палисаднике. Есть рекомендации выращивать картофель на балконе. Но стоит учесть, что осенью для сбора урожая мешки придётся переворачивать или разрезать. В любом случае земля окажется на полу и на нижних балконах. К тому же такой объём земли (из всех мешков) нужно будет куда-то и как-то убирать.

Полезные свойства кинзы

Кинза богата витаминами и минералами. Все части растения содержат алкалоиды, жиры, эфирные масла. Считалось даже, что кориандр может делать человека бессмертным. На счет бессмертия можно поспорить, а вот польза от этого растения безусловно огромная.

Растение является эффективным общеукрепляющим средством и обладает целым рядом полезных свойств:

  • спазмолитическим,
  • антисептическим,
  • желчегонным.

Кинза повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения, убирает плохой запах изо рта, поэтому она всегда присутствует в желудочных сборах. Кроме того, это прекрасный антиоксидант и ее рекомендуют употреблять особенно тем, кто живет в местностях с плохой экологией. Пряность стимулирует работу желез внутренней секреции и регенерацию поврежденных тканей. Сок травы и отвар семян оказывают отхаркивающий и противокашлевый эффект, поэтому используются при лечении бронхитов, трахеитов и пневмонии. Семена кориандра улучшают мозговую и сердечную деятельность, помогают при удушьях, стрессах и истериках. Эфирные масла растения хорошо использовать при ревматических и неврологических болях.

Однако кориандром нельзя злоупотреблять, за один прием можно употреблять не более 4 г семян. А зелени дли приготовления салата достаточно не более одного пучка на тарелку или горсти для заправки горячего супа.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Заключение

  • Кинза или кориандр — полезнейшее растение, которое можно не только употреблять в пищу, но и лечить многие болезни. А чтобы оно было всегда под рукой, можно высаживать его каждый год у себя на садовом участке.
  • Растение абсолютно неприхотливое, но любит плодородную и легкую почву, а также солнце и регулярный полив. Чтобы растение было защищено от вредителей и инфекций, семена перед посадкой требуется обработать специальными средствами.
  • За сезон можно успеть трижды собрать урожай зелени. Но желательно успевать до начала цветения. Иначе зелень будет не очень вкусной. Вырастить кинзу под силу будет даже новичку, только предварительно нужно ознакомиться со всеми правилами.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ди Ста Но - Дикорастущие, Стабилизированные, Ночью цветущие
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector